Как готовить фаршированные перцы?
Девочки расскажите как перцы фаршированные готовите
Комментарии
По рецепту как котлеты(фарш, соль, перец чёрный, чеснок, яйцо)
В перец сую
И вот теперь по разному:
1в ставлю стоя в кастрюлю, заливаю водой, томатной пастой и сметаной.
2в кладу на противень сверху шапочку из сметаны. На 40 минут 180гр
Беру фарш, смешиваю с рисом, причём фарша больше кладу. В перец засунула, в кастрюлю, водой залила хорошо так, как закипело добавляю морковь, чеснок, помидор (без кожуры) минут 40 всё кипит, и всё готово.
А мы совсем иначе: Варю рис до готовности, отдельно обжариваю лук с морковкой и перчиком от Попок или ещё один крошу, если неохота чистить попки, добавляю мясо и жарю до готовности. Перцы бланширую параллельно. Смешиваю рис с мясом и овощами, начиняю перцы и запекаю минут 40, намазав майонезом и сыром посыпав.
В фарш добавляю специи соль и рис. Кладу в перцы. Заливаю водой и тушу. Туда морковь лук и картошку. И в воду тоже специи и соль. Все.
@olubov731, ну я такими большими кусочками кладу картошку, ну средними. Не мелкие кубики.
Фарш солю, добавляю приправы и рис
Фарширую перцы, заливаю водой, солю, кладу лавровый лист
Снимаю пенку
На сковороде обжариваю лук с морковкой и томатной пастой, добавляю к перчикам
Режу помидорку кубиками, перец брусочками и добавляю в кастрюлю. До готовности тушу. И все) можно ещё перед выключением посыпать зеленью
О, это целая история 😂😂
Я готовила как сама, пока муж не сказал «ты суп готовишь или перцы??»
Я в кастрюле стоя, свекровь в духовке лёжа 👍🏽