Кабачковая запеканка: простой рецепт и вкусные результаты

Решила сюда делится рецептами с вами 🫶🏻 пахлава многим понравилась)))

Понадобится:

Кабачки 1-2шт

Яйца 2

Соль, перец

Мука 2-стакана (может чуть больше)

Помидоры

Майонез

Чеснок 2 зубчика

Зелень (у меня закончилась) можно без неё 😅

Кабачки почистить от кожуры и семечек, натереть на тёрке крупной, посолить. Через 10 минут отжать руками от лишней влаги. В чашку с кабачком добавить муку, перец, яйца и перемешать. На противень ( обязательно пергамент) выложить эту массу и выпекать в разогретой духовке до корочки внизу, 180-200 градусов 25-40 минут зависит от духовки. После убрать пергамент (легко отходит)

Соус майонез примерно 5 ложек столовых, чеснок на тёрке и укроп смешать, смазать получившийся «коржик» нарезать мелко кубиками помидор и разложить, скрутить рулетик сверху рулетик обязательно немного смазать майонезом (для того что б хорошо пропитался рулет) и на 1-3 часика в холодильник.

Получается очень вкусно , 🤤 мои родные даже не поняли что это из кабачков)))

П.с оставляйте реакции (лайк,комент) буду знать что публикую нужную информацию 🙈😂