Баклажан, кабачок, лук, чеснок, перец болгарский, специи и соль по вкусу, обжарить на масле растительном (мы чуть-чуть добавляем, больше тушим) и закатать в банки, очень вкусный лёгкий салат на осень/зиму/весну))) 😋
Вымачивала баклажан в соли не помню зачем. Ряд тонко колечек картофеля, фарш тонко, помидор тонкие кольца и баклажан тонко, и все под сыром пеку. Ем одна баклажаны поэтому это морожу. Ща некогда свекровь привозит рулетики баклажан с помидором готовые, тоже замороженные.
Ещё закручивали с мамой помню баклажаны жареные соленые в чесноке, прям что остренький были, потом закрутку доставали и со свежим помидорчиком на колбасу с хлебом опупенно было, но чем заливала мама закрутку скорее как тещин язык выше.
Я делала на днях . Баклажаны кубиками обжарила , лук обжарила, помидоры тоже кубиками обжарила , потом все вместе перемешала , чеснок , соль , перец молотый. Протушила , и в банки закрутила
Виктория·
Мама дочки (1 год)
Муж очень любит тушеные.
Баклажаны режете кольцами, обжариваете.
Лук,болгарский перец режете,третье морковь ,смешиваете все.
Помидоры режете кольцами.
Майонез смешиваете с чесноком.
Выкладываете слоями в кастрюлю.
овощная смесь (лук,морковь и перец), баклажаны, помидоры,майонез. И так 3-4 слоя (смотря какая кастрюля). Ставите на медленный огонь на 20-30 минут
💕💕💕··
Мама двоих (6 лет, 7 лет)
Спасибо ☺️
Ирина·
Мама дочки-младенца
Оооо, аджапсандал приготовьте, это бомбаааа
💕💕💕··
Мама двоих (6 лет, 7 лет)
Дааа,но его на костре надо,мне так больше нравится
Лара·
Мама дочки (6 лет)
Баклажан, кабачок, лук, чеснок, перец болгарский, специи и соль по вкусу, обжарить на масле растительном (мы чуть-чуть добавляем, больше тушим) и закатать в банки, очень вкусный лёгкий салат на осень/зиму/весну))) 😋
Eny·
Мама двоих (младенец)
Вымачивала баклажан в соли не помню зачем. Ряд тонко колечек картофеля, фарш тонко, помидор тонкие кольца и баклажан тонко, и все под сыром пеку. Ем одна баклажаны поэтому это морожу. Ща некогда свекровь привозит рулетики баклажан с помидором готовые, тоже замороженные.
Eny··
Мама двоих (младенец)
Ещё закручивали с мамой помню баклажаны жареные соленые в чесноке, прям что остренький были, потом закрутку доставали и со свежим помидорчиком на колбасу с хлебом опупенно было, но чем заливала мама закрутку скорее как тещин язык выше.
💕💕💕··
Мама двоих (6 лет, 7 лет)
Когда морозила они как вата
Светлана·
Мама двоих (младенец)
Я делала на днях . Баклажаны кубиками обжарила , лук обжарила, помидоры тоже кубиками обжарила , потом все вместе перемешала , чеснок , соль , перец молотый. Протушила , и в банки закрутила
💕💕💕··
Мама двоих (6 лет, 7 лет)
А хранится долго?
Светлана··
Мама двоих (младенец)
если вы прям горячим закрутите , то да