lisik05
Юлия·Мама троих детей
Безглютеновые вафли с кабачком: делюсь рецептом, получилось вкусно, ребенку понравилось!
Попробовала сделать безглютеновые вафли с кабачком, тесто получилось более жидкое, но техника справилась на ура!
Ребенок оценил:)
07.08.2022
3
Комментарии
@lisik05, спасибо ) у меня есть разные по отдельности и для выпечки хлеба смесь ) надо такую купить.
07.08.2022 Нравится Ответить
Здравствуйте
100 гр сливочного масла растопить в ковшике на плите
2 домашних яйца (поэтому вафли такие жёлтые) взбить с сахарозаменителем эритритом(из вкусвил) 2 столовые ложки + щепотка соли
Небольшой кабачок натереть на мелкой тёрке
Все соединить, добавить 0,5 ч л разрыхлителя и муку Гарнец без глютена (можно любую) примерно 200 гр, но смотреть по консистенции, тесто должно быть гуще сметаны
Вафельницу смазать подсолнечным маслом
Выпекать 3-5 минут
07.08.2022 Нравится Ответить
Копирую уже 2 Ваш рецепт ) спасибо 😊 подскажите, пожалуйста, а Вы какую именно муку брали?