Как сделать фарш в мантах рассыпчатым?
Девочки, как сделать так, чтобы фарш в мантах оставался рассыпчатым, а не слипся котлеткой?))
Рубленное мясо не люблю
Девочки, как сделать так, чтобы фарш в мантах оставался рассыпчатым, а не слипся котлеткой?))
Рубленное мясо не люблю
Молдир·
Мама двоих (1 год, 10 лет)
Лука побольше
A.R·
Воды добавить в фарш
Аяулы 🌹·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Молоко, капусту можно добавить
Аяулы 🌹·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Фарш изначально должен быть из хорошего мяса, можно курдюк, внутренний жир добавить
💓·
Мама сына (1 год)
Масло подсолнечное надо добавить чуток
Гг·
Побольше лука, воду и растительное масло для сочности.
Coconuts🤪·
Мама сына (1 год)
@moldir_, @zozi, @ayauly_zhinakbay, @lyublyuyu, @following_the_sun, спасибо большое, девочки🙏🏻🙏🏻🙏🏻 все попробую 👍🏻
Madina 🍡·
Мама сына (1 год)
Я добавляю немного капусты мелко нарезанной
Адёка·
Мама дочки (1 год)
Мы добавляем картошку и тыкву, сколько смотрю без всегда как кусок камня внутри
Coconuts🤪··
Мама сына (1 год)
Вот вот, и у меня слипается в лепёшку и все. Даже с тыквой((( вот хочу попробовать как девочки выше советовали. С картошкой тоже надо попробовать. В общем, буду экспериментировать))) спасибо 🙏🏻
Sanaa·
Мама сына (2 года)
Если мало сока будет, фарш слипнется. Поэтому побольше лука, жира)
Мэри·
Мама сына (3 года)
Лука побольше. Я через терку или мясорубку перекручиваю если постный фарш я еще добовляю водички .получаются сочная и рассыпчатая начинка.
Пользователь С·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Лук крупно режу) делю сначала на пополам, потом половинку на два и дальше ломтиками) так горазде вкуснее и сочнее. Мама учила🙂