Первая партия огурцов) завтра опять буду закрывать🤪
Рассол двушки: на литр воды 1 ст ложка сахара , 2 ст ложки соли на банку ч ложка лимонной кислоты без верха.
Трешки: на литр воды 3 ст ложки сахара, 1 ст ложка соли в банку 70 мл 9% уксуса
На дно банки чеснок, хрен, зонтик укропа, лист смородины, потом плотно уложить огурцы и залить крутым кипятком, дать постоять 20-30 мин, далее сливаем воду, отмеряя сколько литров получилось, дальше на литр воды как выше писала соль и сахар, лавровый лист, перец горошком довести до кипения, в банки добавить уксус или лимонную кислоту, залить кипящим рассолом, закатать и укутать до полного остывания