А ещё нашла в этом году рецепт на ютуб, очень хорошие отзывы. В следующем году обязательно закрою, в этом году кабачки отошли уже. Любовь Ким кабачковая икра. Там без майонеза
По граммовке не скажу , как говорится на глаз все , а так : все отдельно жарится лук , морковь, кабачок , объединяю в казан , добавляю помидоры , чеснок , соль , перец , и тушу до готовности