Кабачок среднего размера на крупной тёрке. Посолить. Потом отжать и лишнюю влагу удалить. Яйцо, чеснок, хлопья геркулес 4 ст л, мука добавляю пока более менее не жидкое будет.
Один кабачок на мелкой терке, 2 яйца, немного муки и еще сыр тёртый добавляю, можно зубчик чеснока. Жарю на небольшом огне, чтоб точно прожарились и не пригорели. Кабачок можно сырой есть, так что он в принципе очень быстро готовится.
я не всегда отжимаю, только если ее прям ооочень много. А так , просто перед каждым оладушком перемешиваете смесь ложкой и выкладываете, так как смесь расслаивается и жидкость сверху оказывается.
Nelly·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Кабачок среднего размера на крупной тёрке. Посолить. Потом отжать и лишнюю влагу удалить. Яйцо, чеснок, хлопья геркулес 4 ст л, мука добавляю пока более менее не жидкое будет.
Диана·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Один кабачок на мелкой терке, 2 яйца, немного муки и еще сыр тёртый добавляю, можно зубчик чеснока. Жарю на небольшом огне, чтоб точно прожарились и не пригорели. Кабачок можно сырой есть, так что он в принципе очень быстро готовится.
Евгения ··
Мама двоих (младенец)
Ого, за идею сыр добавить - отдельное спасибо!
Марина·
Мама дочки (3 года)
Я делаю по этому рецепту, надо на средней терке натереть кабачок и отжать обязательно
Марина··
Мама дочки (3 года)
Выкладываю на сковороду чуть меньше сантиметра толщиной и они хорошо прожариваются
Евгения ··
Мама двоих (младенец)
спасибо @manchota Я примерно так и делаю, только 2 яйца и на крупной тёрке. Попробую в следующий раз на мелкой. Спасибо большое!
N/А·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Может поменьше тёрку взять
Валерия·
Мама дочки-младенца
Делайте их просто тоньше и на среднем огне обжаривайте, чтоб успевали внутри приготовиться
Валерия··
Мама дочки-младенца
@fereratyu, сделайте на мелкой)
Евгения ··
Мама двоих (младенец)
попробую тогда в следующий раз. А воду отжимать?
Валерия··
Мама дочки-младенца
я не всегда отжимаю, только если ее прям ооочень много. А так , просто перед каждым оладушком перемешиваете смесь ложкой и выкладываете, так как смесь расслаивается и жидкость сверху оказывается.