Горжусь тортом на ДР дочери и собой!

post image 1
post image 2
post image 3
post image 4

Испекла на празднование др дочери торт. Второй в моей жизни) и он получился таким, каким был задуман! И я впервые так сильно горжусь собой, что хочется везде об этом говорить😆 не сомневаюсь, не придираюсь к себе, а точно знаю, что в этот раз я молодец, постаралась на славу и всем понравилось!

А главное, мне самой очень понравился процесс, не смотря на то, что я делала его три дня!

Впервые за долгое время получила настоящий кайф от своего досуга, скажем так☺

К сожалению, начинку я сразу не сфоткала, а сделала уже на следующий день, сегодня, когда мы ели остатки уже знатно поехавшего от жары торта. Он простоял на улице часа три, конечно он по пути обратно уже не выдержал. И то, хочу сказать, что он прекрасно себя вел в +28! И совсем не испортился! И сегодня мы ели безумно вкусный торт (ночь простоял в холодильнике еще)

Пробую новое и очень рада, что решилась на это!

17

Комментарии

Ульяна Куприянова Бровист·Мама двоих (1 год, 4 года)
стикер
Нравится Ответить
Ульяна Куприянова Бровист·Мама двоих (1 год, 4 года)

Важное замечание!!! Внимание!

Бисквит после приготовления должен полностью остыть при комнатной температуре, потом его нужно завернуть в пищевую плёнку и дать стабилизироваться в холодильнике минимум 5 часов! Только после этого его можно разрезать и собирать торт.

После сборки торта его необходимо обтянуть ацетатной плёнкой или затянуть в раздвижную форму и дать отдохнуть в холодильнике минимум 6 часов, лучше 9, обычно оставляют на всю ночь. Только после этого можно выравнивать кремом.

Всем удачи!

Нравится Ответить
Катерина·Мама сына-младенца

@ulyanacooper жа Вы просто супер кондитер! Новый уровень моих тортов!Я попробую обязательно!Спасибо за такой подробгый рецепт👍

Нравится Ответить
Ульяна Куприянова Бровист·Мама двоих (1 год, 4 года)

@katrin_rf_02 это нужно много времени, но всё вполне осуществимо! А мне так понравилось, что теперь хочу пробовать и другие, улучшать свои навыки)

Нравится Ответить
Ди·Мама сына (3 года)

Оооо красивый какой! Круто) и огромный

Нравится Ответить
Ульяна Куприянова Бровист·Мама двоих (1 год, 4 года)

Всем спасибо! Сейчас запишу рецепт и выложу сюда в комментарии)))

Внутри фисташковый бисквит, фисташковый крем, малиновый мусс. Снаружи крем чиз)

Нравится Ответить
Кристина·Мама двоих (1 год, 3 года)

Выглядит прям очень аппетитно 😻

В этом году тоже планирую сделать старшему на 4 года торт, а то прошлый год пропустила 🤪

Нравится Ответить
·Мама двоих (младенец)

Какая вы молодец!!!!

Нравится Ответить
Светлана·Мама троих детей

Красота какая! 😍

У дочки тоже скоро ДР и я тоже планирую сама сделать торт, но страшновато от одной мысли об этом.

Нравится Ответить
Alina·Мама двоих (младенец)

Ммм похоже на колбаску🤤😂

Круто, конечно, Вы - молодец!

Нравится Ответить
Ульяна Куприянова Бровист·Мама двоих (1 год, 4 года)

Хаха, точно, как докторская 😂😂😂

Нравится Ответить
Катерина·Мама сына-младенца

Так хочется сделать что-то подобное. Если поделитесь рецептом, буду благодарна.

Нравится Ответить
Анжелика ·Мама сына (3 года)

А что за начинка?

Нравится Ответить
Анна·Мама дочки-младенца

Хочу хочу рецептик вашего тортика

Нравится Ответить
Juliya·Мама дочки-младенца

Очень недурно для второго торта)) Поделитесь рецептом)

Нравится Ответить