Горжусь тортом на ДР дочери и собой!
Испекла на празднование др дочери торт. Второй в моей жизни) и он получился таким, каким был задуман! И я впервые так сильно горжусь собой, что хочется везде об этом говорить😆 не сомневаюсь, не придираюсь к себе, а точно знаю, что в этот раз я молодец, постаралась на славу и всем понравилось!
А главное, мне самой очень понравился процесс, не смотря на то, что я делала его три дня!
Впервые за долгое время получила настоящий кайф от своего досуга, скажем так☺
К сожалению, начинку я сразу не сфоткала, а сделала уже на следующий день, сегодня, когда мы ели остатки уже знатно поехавшего от жары торта. Он простоял на улице часа три, конечно он по пути обратно уже не выдержал. И то, хочу сказать, что он прекрасно себя вел в +28! И совсем не испортился! И сегодня мы ели безумно вкусный торт (ночь простоял в холодильнике еще)
Пробую новое и очень рада, что решилась на это!
Комментарии
Важное замечание!!! Внимание!
Бисквит после приготовления должен полностью остыть при комнатной температуре, потом его нужно завернуть в пищевую плёнку и дать стабилизироваться в холодильнике минимум 5 часов! Только после этого его можно разрезать и собирать торт.
После сборки торта его необходимо обтянуть ацетатной плёнкой или затянуть в раздвижную форму и дать отдохнуть в холодильнике минимум 6 часов, лучше 9, обычно оставляют на всю ночь. Только после этого можно выравнивать кремом.
Всем удачи!
@ulyanacooper жа Вы просто супер кондитер! Новый уровень моих тортов!Я попробую обязательно!Спасибо за такой подробгый рецепт👍
@katrin_rf_02 это нужно много времени, но всё вполне осуществимо! А мне так понравилось, что теперь хочу пробовать и другие, улучшать свои навыки)
Всем спасибо! Сейчас запишу рецепт и выложу сюда в комментарии)))
Внутри фисташковый бисквит, фисташковый крем, малиновый мусс. Снаружи крем чиз)
Выглядит прям очень аппетитно 😻
В этом году тоже планирую сделать старшему на 4 года торт, а то прошлый год пропустила 🤪
Красота какая! 😍
У дочки тоже скоро ДР и я тоже планирую сама сделать торт, но страшновато от одной мысли об этом.
Ммм похоже на колбаску🤤😂
Круто, конечно, Вы - молодец!
Хаха, точно, как докторская 😂😂😂
Так хочется сделать что-то подобное. Если поделитесь рецептом, буду благодарна.
Хочу хочу рецептик вашего тортика
Очень недурно для второго торта)) Поделитесь рецептом)