Волшебный яблочный пирог с корицей

В сезон яблок рекомендую испечь этот волшебный пирог. Расход продуктов минимальный, а результат 🔥 Для любителей много-много начинки и мало-мало теста 🤌

Начинка:

Яблоки — 800 г

Тесто:

Молоко — 100 мл

Масло сливочное — 30 г

Мука пшеничная / Мука — 70 г

Разрыхлитель теста — 1 пакет.

Яйцо куриное — 2 шт

Сахар — 50 г

Штрейзель:

Мука пшеничная / Мука — 100 г

Сахар — 50 г

Масло сливочное — 50 г

Я заранее сделала тесто, смешав все ингредиенты. Сахар заменила на мёд. Добавила корицу.

Яблоки нарезала тонкими ломтиками и, складывая их форму слоями, каждый слой промазывала силиконовой кисточкой, обмакивая в тесто. Яблок взяла больше, чем в рецепте, в какой-то момент показалось, что на это количество фруктов теста совсем мало, но это не так)

Отправляем форму с яблоками в духовку, разогретую до 180 градусов. А в это время делаем штрейзельную крошку. Руками быстро перемешиваем ингредиенты, посыпаем сверху наш пирог и ждём ⏲️ Выпекается эта прелесть примерно 30-40 минут.

Лучше подождать до полного остывания. Ещё лучше - оставить в холодильнике на ночь. Одним словом, вкусно - и точка! 🙃