Какие продукты не рекомендуется давать малышам и почему

ЗАПРЕЩЁННЫЕ ПРОДУКТЫ МАЛЫШАМ

Что РЕКОМЕНДУЕТСЯ не давать и почему👌

🔸до года:

⁃ мёд

В нем могут содержаться споры бактерий Clostridium botulinum, вызывающих ботулизм. Ботулизм редкое и тяжелое заболевание (форма пищевого отравления), которое может привести даже к смерти. Споры попадают в ЖКТ малыша и вырастают до вегетативной формы (могут производить парализующие токсины). Для детей старше 1 года и для взрослых эти бактерии безвредны и не могут вызвать заболевания.

⁃ соль

Суточная потребность соли малыша до года - 0,3 г (после года 0,5г).

После введения прикорма малыш получает минеральные соли из овощей, фруктов, круп, мяса и тд. Если ещё досаливать еду, то будет большая нагрузка на почки (почки ребенка еще не сформированы, а соль задерживает жидкость, и почки не успевают ее фильтровать). Плюс переизбыток соли может привести к нервной возбудимости и нарушает работу поджелудочной железы

⁃ молоко в качестве напитка (ВОЗ разрешает вводить с 9 месяцев)

В коровьем молоке много полезных веществ. Но в нем почти в 3 раза больше белков, чем в грудном молоке, и в 2 с лишним раза больше, чем в молочных смесях, а ещё соли, кальция и фосфора - в 3 раза больше, чем в грудном молоке или в смеси.

А избыток белка и минеральных солей малышу не нужен. Это опять же увеличивается нагрузка на почки.

В добавок казеин (который содержится в коровьем молоке) является агрессивным растворимым белком. Он проникает сквозь стенки кишечника, стимулируя выработку гистамина. Это может привести к кишечным микрокровотечениям (сниженный гемоглобин). Плюс накопление большого количества гистамина может вызывать аллергическую реакцию.

Введение коровьего молока лучше отложить хотя бы до года - созреют все ферменты и белок уже не будет оказывать такого патологического воздействия.

⁃ любые напитки кроме воды

🔹До 2 лет:

⁃ травяные настои и чаи

• Кофеин возбуждает нервную систему и учащает сердцебиение.

• Танин замедляет образование витамина D и препятствует усвоению железа.

• Пурин способствует усиленному образованию мочевой кислоты, что повышает нагрузку на почки.

• Оксалаты могут вызвать развитие кариеса на нежной эмали молочных зубов.

Этих веществ много в зеленом чае, в черном их меньше, но тоже есть! Поэтому лучше начинать давать детям именно черный чай с 2–3 лет, а зеленый намного позже.

⁃ добавленный сахар

Малыши (да и взрослые) очень быстро привыкают к сладкому, и в будущем могут отказаться от других продуктов.

Избыток сахара может привести:

⁃ к развитию кариеса (разругается эмаль зубов)

⁃ к развитию ожирения (или даже сухарного диабета)

⁃ влияет на нервную систему ребенка и вызывает зависимость от сладкого, что способствует формированию нездоровых пищевых привычек

⁃ усиливает процессы брожения в кишечнике - провоцирует вздутие и болезненные колики

Достаточно фруктов, ягод и фруктов пюре - в них содержится фруктоза (природный сахар) - она удовлетворяет потребность растущего организма в углеводах.

ВОЗ рекомендует исключить сахар в питании детей до 2 лет. Для трёхлетних малышей суточная норма не должна превышать 15 г, а в возрасте 4-6 лет — 20 г.

* Сахарозаменители, типа стевии, тоже относятся к добавленному сахару. И их тоже лучше избегать

🔸До 3 лет:

⁃ сосиски, колбасы, промышленные полуфабрикаты

В них содержится высокое содержание соли, жира, жгучих пряностей - а это всё дополнительная нагрузка на детский организм:

⁃ метаболические изменения, которые в будущем могут привести к развитию заболеваний

⁃ может стать причиной ожирения

⁃ могут развиваться патологии ЖКТ

⁃ нездоровое пищевое поведение - привычка к соленой и острой пище

⁃ соки

Опять же сахар! и нагрузка на почки:

пропускная способность почек недостаточна, чтобы одновременно работать с высокой нагрузкой растворенных веществ и сохранять необходимую жидкость, поэтому идет увеличенный выход жидкости. Из-за этого ребенок просит еще больше пить, и снова получает ту же нагрузку - замкнутый круг.

🔹До 5 лет:

⁃ сырые/полусырые продукты животного происхождения (например, недоваренное яйцо, вяленое сырое мясо или рыба и тд)

⁃ непастеризованное молоко и молочные продукты

Надо ли здесь сильно разглагольствовать?

И сырые продукты, и некипячёное молоко могут стать источниками

бактерий, например таких как кишечная палочка и сальмонелла❌

Я очень надеюсь, что у нас получится ограничивать все эти продукты в рационе малышки (сложно удержаться и не дать попробовать что-то сладкое Василисе)😅с солью тоже иногда сложно.. вот в кафе например, все досаливают, а кормить надо😬

Расскажите, а вы уже давали запрещенку деткам?😏