Один из способов накормить ребёнка чем-то мясным - домашний ПАШТЕТ из куриной печени🥘

Один из способов накормить ребёнка чем-то мясным - домашний ПАШТЕТ из куриной печени🥘

Можно завернуть в блинчик или вмешать в макарошки/гречу🫔

#чтоуханинаобед #детскиерецепты

Понадобится:

🧆 500 гр куриной печени

🧈 масло сливочное 100-200 гр

🧅 1 луковица

🥕 1 морковь

🥬 лавровый лист 1-2 шт

🫙 чёрный перец 5 шт

🫙 перец душистый 2 шт

🧂 соль по вкусу

Готовим:

1. Лук нарезаем, морковь натираем

2. Обжариваем лук до прозрачности, добавляем морковь, обжариваем до мягкости

3. Печень промываем, просушиваем и нарезкам пополам

4. Снимаем со сковороды лук и морковь

5. Слегка обжариваем со всех сторон печень, добавляем приправы, лук и морковь, столовую ложку сливочного масла - тушим под крышкой 20 минут

6. Убираем лавровой лист. Попускаем массу через мясорубку/блендер

7. Добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем

Готово! 🤭