Планетарный миксер для тортов до 12000 рублей: какой лучше купить для дома?

У меня полтора года планетарный миксер и успела поработать в кондитерской на других планетарных моделях ...читайте отзывы реальные ..если бы я сейчас брала новый миксер то обратила внимание на след . Характеристики это мощность , это венчик чем меньше пластмассы тем лучше ,, это рычаг переключения скоростей ..чем плавнее тем лучше ...и ещё насчёт скоростей чтобы была очевидная видимая и слышимая хорошая разница между минимальной скоростью и большой ....потом шум ..они все по разному гремят какие-то очень шумные ... Объем чаши ..и из чего чаша сделана..тут надо учитывать какие объемы готовите ..я бы советовала не менее 4-5 литров..3 литра мало все равно... Но не во всех объемах больших венчик будет доставать до дна и взбивать только 1-2 яйца )) подумайте ..)

Потом кому то нравиться стекло чаша а кому-то нержавейка ..и чаши бывают с ручкой а бывают без ... Стекло тяжелее ... Но там виден процесс ..завораживает..мыть легче нержавейку ее и охлаждать и нагревать проще если нужно потом этот процесс и в холодильник ставить... Я бы наверное второй раз всё-таки нержавейку выбрала тоже ... Венчики самому моделей разные ...с разным количеством прутьев .. . Ну и смотрите что пишет производитель о времени непрерывной работы миксера ..у каких то моделей мощности хватает на 20 минут а где-то надо чтобы работал постоянно ...например 30 -40 минут взбивает работает потом. Отдых нужен нагреваеться ...мотор может и сгореть ....зависит от того как часто вы будете печь и использовать. Одновременно .

У меня у самой бюджетная версия Витёк ..но я все равно очень довольна разница колоссальная с ручным миксером . Очень облегчает процесс и без него потом уже невозможно ..меренгу только на нем и взбиваю..сливки тоже ..да и тесто на бисквиты , тесто на пряники и панетонне , которое нужно месить полчаса крюком для развития глютенового окна ... Поэтому все таки это отличный помощник на кухне )) надеюсь вам помогла .отталкиваетесь от того для чего он вам и что будете готовить в основном на нем ))

Покупала брату в подарок starwind. Он доволен, пол года пользуется, увлекается кондитеркой. Печёт торты и десерты друзьям и семье