-Кабачок натереть на крупной терке, посолить и убрать в сторону что б вышел сок
-Лук нарезать мелко кубиком и обжарить до мягкости на масле
-Морковь натереть на крупной терке
-Кабачок хорошенько отжать от лишней жидкости, добавить в него все остальные ингредиенты и хорошо перемешать
40 минут 180 градусов ✅
P.S. По желанию можно посыпать сверху сыром, но тогда уже будет с лактозой.