Вопрос с утра пораньше к знатокам. Как вы катаете варенья? Я что катаю,все выходит жидковатое.…
Вопрос с утра пораньше к знатокам. Как вы катаете варенья? Я что катаю,все выходит жидковатое. Пропорции с сахаром 1/1. А как вы делаете?
Вопрос с утра пораньше к знатокам. Как вы катаете варенья? Я что катаю,все выходит жидковатое. Пропорции с сахаром 1/1. А как вы делаете?
Кристина·
Мама двоих (2 года, 3 года), ждёт третьего
Смотря из чего) если где-то написано 1/1 я ещё стакан досыпаю гр 200-300 😁
Иногда если прям совсем жидкое делаю джем , +немного желатина
Вишня выходила прям 1/2 если кислая , да много сахара 🤤🤤🤤
Кристина··
Мама двоих (2 года, 3 года), ждёт третьего
@vvv_v это надо смотреть на сколько жидко получилось и сколько литров варенья сделали) там на пакетиках написано на сколько разбавляется , у меня был на 500 мл и я его делила на 3-4 литра варенья иногда и больше
Кристина··
Мама двоих (2 года, 3 года), ждёт третьего
но если на долгое хранение лучше агар агар он подвержен высоким температурам
Валентина··
Мама сына (2 года)
спасибо
Ириша·
Мама дочки (1 год)
Черную смородину, вишню и чернику- в компот без сахара. Хранится долго, вкусно и полезно!
Нади··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Ого,как убедить бабушек что не надо туда сахара )))) а кроме ягод что нибудь кладете ?
Ириша··
Мама дочки (1 год)
вообще ничего, только ягоды. Моете банку 800 г или 1000г. Моете ягоды, перебираете- плохие забродят. 2/3 банки заполняете ягодами, можно чуть больше. Заливаете кипятком, прикрываете прокипяченой крышкой и пастеризуете 30 мин в большой кастрюле, поставив в ней банки на доску или тряпку, чтобы не кипело. В большую кастрюлю воды на 1 см ниже верха банок. Из вишни лучше косточки вытащить. Говорят, так ещё яблоки можно, но я не пробовала.
Нади··
Мама двоих (2 года, 4 года)
спасибо большое 🌸
Яна·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Чтоб было гуще ,нужно доводить до кипения и оставлять остывать, несколько раз,чем больше тем гуще))
Валентина··
Мама сына (2 года)
Я по три раза так делаю. Может надо ещё больше?
Яна··
Мама троих детей, ждёт четвёртого
попробуйте больше