Посоветуйте проверенный рецепт картофельной запеканки с фаршем: как приготовить вкусно?

Question

Хозяюшки, подскажите рецепт картофельной запеканки с фаршем проверенный))

Настасья · Answer

Фарш
Посолить
Слоями картофель пластиками
Посолить
Морковь тонкой стружкой
Лук полукольцами
Посолить
Залить разбавленным майонезом или подсоленой сметаной
В духовку на 180⁰ на 40-60 мин, зависит от размеров и глубины противеня/толщины запеканки
По готовности плотно посыпать сверху натертым колбасным сыром и потомить еще минут 5
В нашей семье это называют "Капитаном"

Екатерина · Answer

На кой туда морковь непонятно)

Стю · Answer

@ekaterinamax они любят её везде пихать, но в целом, я бы не сказала, что она портит блюдо

zaya_zlaya · Answer

Делаю картофельное пюре, делю пополам,  кладу слой картошки, слой фарша (на ваш вкус) и сверху закрываю картошкой. Ставлю минут на 15 в духовку, затем посыпаю все это дело тертым сыром

Answer

Я делаю такую. Слоями: фарш обжаренный с луком, картофельное пюре, делаем ложкой углубления в картошке и туда разбиваем яйца, сверху все сыром и на минут 40 в духовку.

Алёна · Answer

Слой картошки, нарезанной слайсами, затем фарш, лук, помидорки и сверху ещё слой картошки. Каждый слой чуть присолить. Заливаю сметана+томатная паста и воды немного. Когда будет почти готово (проверяем картошку) - посыпать сыром.
До помыпки сыра держу под фальгой.

Екатерина · Answer

Можно наверное также и с пюре)

Алёна · Answer

@mamochka_artema можно, но я так не делала ниразу)

Посоветуйте проверенный рецепт картофельной запеканки с фаршем: как приготовить вкусно?

Комментарии