Запеканка в духовке слоями :тертый кабачок первый слой , второй куриный фарш , помидоры 3 слой , морковь и лук мелко нарезаные или натертые 4 слой ,5 слой картошки тертой так же .
Каждый слой промазать майонезом или сметаной ,в них специи , можно чеснок по вкусу )
Если любите сыр , можно сверху на картошку сыра потереть )
Выпекать 40 мин 180гр
Получается как запеканка из овощей на пару ))и мне и мужу очень нравится 🥰
Есть не очень полезный , но вкусный вариант и подходит он больше для молодых кабачков без семечек , кружочками что бы было удобнее , но я делаю и полукольцами из обычных. Приготовить сыр на тёрке+чеснок+майонез, перемешать, этим будем мазать кабачок сверху. Кабачок нужно порезать кружками или полукольцами, и обжарить предварительно обмакнув в муку с солью и перцем, выложить на тарелку и помазать сверху начинкой, самое главное мазать на ещё горячий кабачок, что бы сыр подплавился. Я обычно ставлю рядом тарелку плоскую широкую сразу со сковородки выкладываю туда кабачок и тут же мажу пока жарится следующая порция, если кабачка много делаю прям слоями. Возни много, но у нас улетают на ура )
1.кабачки с фаршем , кружками нарезать , майонез , фарш с луком жаренный и сыр сверху - в духовке
2.запеканка с яйцом, сыром, сметаной/майонезом в духовке (кабачок просто режу кружками)
3. Как дранники. На тёрке кабачок , хорошо отжать от сока . Яйцо, немного муки - на сковороде
4. В кляре. Нарезать кружками , обвалять в муке. Потом макнуть в кляр(яйцо, мука, сметана, зелень, соль) - на сковороде
Вот что я готовлю 😂
Ну ещё могу потушить с мясом, картошкой , морковкой
Я просто кубиками замораживаю и зимой делаю с овощами.
Еще можно смешать с фаршем и будут диетические котлеты.
У нас только таким образом кабачки съедаются)
Ждём из духовки сейчас лодочки😁
Кабачок разрезать пополам, убрать сердцевину, её нарезать кубиками, добавить куриное филе или фарш, сыр, можно помидоры или другие овощи, чеснок, сметана, соль
Начинить лодочки, перед готовность сыр
@natasha__eva, у меня нет как такового, я просто рис отвариваю отдельно, на сковороде тушу кабачок помидор, можно лук 🧅 порезать чуток, потом рис закидываю к овощам и добавляю специи, специи по вкусу, я обычно для плова туда сыплю, можно зелень ещё свежую добавить, ну ещё чуток потомить на огне и всё.