Девочки, что приготовить из кабачков, вкусного)
Покидайте свои рецептики 😋
Лучший комментарий
@hey.annie_ph можно ещё туда добавить капусты ,перец болгарский,а в конце добавить ложку томатной пасты , вкуснятина ,3 дня так уже ем😁
Комментарии
Запеканка в духовке слоями :тертый кабачок первый слой , второй куриный фарш , помидоры 3 слой , морковь и лук мелко нарезаные или натертые 4 слой ,5 слой картошки тертой так же .
Каждый слой промазать майонезом или сметаной ,в них специи , можно чеснок по вкусу )
Если любите сыр , можно сверху на картошку сыра потереть )
Выпекать 40 мин 180гр
Получается как запеканка из овощей на пару ))и мне и мужу очень нравится 🥰
Девочки спасибо за комментарии и идеи)
Приготовила фаршированные лодочки 😁
Лодочки.похожий вариант только кольцами.
Потушить кабачки с помидорами,баклажанами,перцем.
Кабачковое варенье.
Есть не очень полезный , но вкусный вариант и подходит он больше для молодых кабачков без семечек , кружочками что бы было удобнее , но я делаю и полукольцами из обычных. Приготовить сыр на тёрке+чеснок+майонез, перемешать, этим будем мазать кабачок сверху. Кабачок нужно порезать кружками или полукольцами, и обжарить предварительно обмакнув в муку с солью и перцем, выложить на тарелку и помазать сверху начинкой, самое главное мазать на ещё горячий кабачок, что бы сыр подплавился. Я обычно ставлю рядом тарелку плоскую широкую сразу со сковородки выкладываю туда кабачок и тут же мажу пока жарится следующая порция, если кабачка много делаю прям слоями. Возни много, но у нас улетают на ура )
Есть ещё вариант сделать маринованные кабачки , они типо как по-корейски, но я сама ещё не пробовала, только вот буду эксперементировать)
Гарнир вкусный –лук и морковку обжарить, туда кабачок кубиками, специи там разные, в конце кунжут 😋
Ещё кстати, типо рататуй, можно порезать колечками кабачок, баклажан, картошку между каждым кружочком сыр и в духовку.
И на сковороде так же потушить кубиками, баклажан, картошка, кабачок, помидор, специи по вкусу.
Добавляю кпбачиок тёртый в фарш делаю сочные котлеты, овощное рагу, также драники -оладьи из кабачка
1.кабачки с фаршем , кружками нарезать , майонез , фарш с луком жаренный и сыр сверху - в духовке
2.запеканка с яйцом, сыром, сметаной/майонезом в духовке (кабачок просто режу кружками)
3. Как дранники. На тёрке кабачок , хорошо отжать от сока . Яйцо, немного муки - на сковороде
4. В кляре. Нарезать кружками , обвалять в муке. Потом макнуть в кляр(яйцо, мука, сметана, зелень, соль) - на сковороде
Вот что я готовлю 😂
Ну ещё могу потушить с мясом, картошкой , морковкой
Сейчас готовлю тефтели в подливе из овощей (обжарила лук, морковь, кабачок кубиком и помидор) туда потом тефтели и тушу ☺️
Я просто кубиками замораживаю и зимой делаю с овощами.
Еще можно смешать с фаршем и будут диетические котлеты.
У нас только таким образом кабачки съедаются)
Ждём из духовки сейчас лодочки😁
Кабачок разрезать пополам, убрать сердцевину, её нарезать кубиками, добавить куриное филе или фарш, сыр, можно помидоры или другие овощи, чеснок, сметана, соль
Начинить лодочки, перед готовность сыр
Вчера был кабачковый торт😂. И оладьи часто очень готовим
У меня муж не любит икру из кабачков, поэтому не вариант 🥲
@natasha__eva мой любит покупную. Зато мама оьожает как я ее делаю. Родители в Мск живут, возят от нас вкусные заготовочки)))
@natasha__eva, у меня нет как такового, я просто рис отвариваю отдельно, на сковороде тушу кабачок помидор, можно лук 🧅 порезать чуток, потом рис закидываю к овощам и добавляю специи, специи по вкусу, я обычно для плова туда сыплю, можно зелень ещё свежую добавить, ну ещё чуток потомить на огне и всё.
@hey.annie_ph можно ещё туда добавить капусты ,перец болгарский,а в конце добавить ложку томатной пасты , вкуснятина ,3 дня так уже ем😁
Кабачки кубиками с рисом потушить)