Давно не пополняла свой хэштэг #легчелёгкого. Сегодня максимально простой и нереально вкусный рецепт запеченной курицы.

1 курица
1 лимон
1 чайная ложка соли

На лимоне отрезаю попки, делю пополам.
Одну часть сразу внутрь, из второй выжимаю сок и натираю курицу с солью.

Всё это дело в рукав, завязываю с двух сторон и не прокалываю. Ставлю в духовку на 190°, минут на 40-50.

Потом разрезаю мешок. Аккуратно, чтобы бульон не вытек, но чтобы верхняя часть курицы осталась открытой. Увеличиваю градусы до 230 и ещё минут на 10-15 до золотой корочки.

Подаю с гарниром, который поливаю бульоном из рукава. Оооочень вкусно, свекровь обожает.