Делаем козий йогурт дома: секреты вкусного рецепта, нюансы и советы от опытных кулинаров?

Кто-то делает козий йогурт самостоятельно?
В метнёте нашла очень простой рецепт, но может есть нюансы какие нибудь? Расскажите, кто вкусно это умеет делать 🙏🏽