Девочки , очень захотелось баурсаков, подскажите пожалуйста рецепт, никогда не готовила их
Только чтобы порция не большая была
В теплом молоке и сахаре дрожи посатвить, муку через сито, соль, масло распотленое, дрожи и ещё молока тёплого и заиешиваю
Даа помню смотрела ее рецепт давненько, щас не стала искать думаю далеко уже баурсаки
Все на глаз. Молоко или вода теплая. Сахар ложка и соль по больше ложу. Дрожжи сухие туда. Как опара поднимется кладу яйцо и майонез ложки 4. Мука. Суть в том чтобы не переборщить муки, либо наоборот мало не положить. Тесто должно ПОЧТИ не прилипать к рукам.