irkinz
Ирина·Мама четверых детей
Как сделать идеальную шапку для капкейков? Простые советы для пышной и стабильной шапочки из творожного сыра или сливок!
Привет) подскажите как сделать такую шапку у капкейков?) пеку не первый год, но шапочка вечно стекает, не получается такой 🤷🏻♀️ пробовала и творожный сыр и сливочный
2
Комментарии
Да вроде все так и делаю 🙄 руки не наточены на крем 😂 не получается такая стоячая шапка совсем 🥹🤪
Нравится Ответить
300 гр сыра, 100 гр слив масла, ванилин, 80-100 гр сах пудры. Очень устойчивый крем.
Нравится Ответить
Остужаете капкейки и крем тоже должен быть холодным. И сразу в холодильник. Творожный сыр плюс масло. И не течёт.