Жаркое в горшочках: делимся проверенным рецептом для гостей! Свинина, обжаривать или нет, овощи?
Девчонки, подскажите!
Хочу приготовить в горшочках жаркое, в интернете куча рецептов, а мне нужен проверенный, родители придут в гости.
Мясо (свинина) перед тем как разложить в горшочках нужно обжарить?
Или сырое все класть?
И что из овощей кладёте?
Комментарии
Если обжарите мясо немного вкуснее получается. Или как вариант мариную за пару часов до готовки (лук, специи, бальзамический уксус, масло растительное, соль, перец). Из овощей кладу:картошку, морковь, лук, грибы, помидоры, иногда перец болгарский, баклажан, кабачок. Что есть дома вообщем. И добавляю немного бульона.
Я обжариваю, так больше нравится. Из овощей картошка, лук, помидор, чеснок иногда
Кладу все сырое, картошку, мясо, помидорку, кабачки, лук, морковь, соль, перец, анис, люблю его. Ложку сметаны и чуток воды.
Минут 45 запекаю
@guzal_c, @vinogradovaya, @devochkaazata, @yuliya-ufa, @anomaliyaaaa, благодарю всех за ответ 🌸