Как приготовить пышный омлет?
Девочки кто готовил омлет пуляр? Вроде хорошо взбила белки и в сковороде под крышкой все было пышно, а когда открыла все осело в блин((( может есть какие-то тонкости его приготовления ? (На фото разумеется не мой омлет 😆🥲)
Комментарии
У меня муж его делает. Не оседает вроде. Обажаю его 🥰
В духовку ставлю, и бегут главное не перебить
Но у меня как на фото 1 раз из 30 выходит 😂
Обычно менее пышно
@ami_ami_, 🤔🤔🤔 я даже не знаю как объяснить
Они становятся слишком воздушные что ли, пики не острые должны быть, а мягкие. Когда выкладывайте» пузырьки»прям на месте остаются
Плюс может попала часть желтка (даже крохотулька)
@olga_gerda, блин точно слишком воздушные были и я думала - Ай да я , Ай да молодец , хорошо взбила 🤣
@ami_ami_, тут только пробовать и пробовать)))
Нет к сожалению :( , может в духовке получится ? 🧐
У меня муж делает такой, ща спрошу, только я не люблю пуляр 😅