Декрет - это отдых? Готовлю творожный пирог, фаршированные баклажаны и еще кучу всего!

Фаршированные баклажаны.
Баклажаны 3шт разрезаем на 2 части вынимаем серёдку, солим и оставляем на 20мин. В это время обжариваем порезанный мелкими кубиками 1 луковица. К нему добавляем 200гр фарша куриного. Обжариваем 5мин. Солим/перчим, добавляем любимые приправы. Туда добавляем порезанную мелкими кубиками один помидор и серёдку от баклажана, обжариваем ещё 3мин. Добавляем 2ст ложки сметаны и тушим ещё 7мин. Эту начинку выкладываем в баклажаны и сверху посыпаем сыром. В разогретую духовку на 25мин при 190°

Выше написала 😉 Очень вкусный получается!

@lubo4ka_, а творог какой покупали?

@shpak.19902011 зерновой из села удоева как раз там 300гр. В этот раз 9%, а так обычно 2 % беру.

Соединяем: 300гр творога, 3 столовые ложки сахара(по рецепту 150гр, но я не люблю сильно сладкий), 3 яйца, 100 гр растопленного сливочного масла-взбиваем блендером. В эту смесь добавляем 180гр муки, 1чл разрыхлителя, 0.5 чл соли-все перемешиваем. Выкладываем в форму, сверху выкладываем абрикосы и в разогретую духовку на 35мин при 180°

@lubo4ka_ спасибочки🤗