Простой рецепт вкусных и легких куриных котлет с кабачком: быстро и просто! Делимся опытом приготовления

Интересные, очень легкие котлетки вчера приготовила по рецепту жены брата) Делов на час😏

На 800г куриного фарша нужно:

Большой кабачок

3 столовых ложки манной крупы

2 яйца

Соль/перец по вкусу

Можно добавить лучок, морковь, зелень, чеснок, кто что любит)

Кабачок блендерим, после я отжала жидкость с него и в миску. В нее же добавляем все остальное, перемешиваем, даем постоять мин 15-20. Перед жаркой снова перемешать, наложить в прозрачный пакетик, отрезать уголок и выдавливать колбаски на разогретую сковородку. Мне удобнее было сделать надрез побольше, чтоб котлетки были потолще)) но пока вышли не идеальной формы, думаю, можно и ложкой выкладывать, кто не хочет так замарачиваться. Жарила без крышки на среднем огне.

P.s. т к котлетки диетические, вкусно добавить любой соус. У нас это ткимали от той же жены брата😄