Вот стою жарю я эти блины несчастные и думаю:
Ну не можешь срать, не мучай жопу !😂
Ну не мое это блюдо😩 блины, оладьи, сырники и тд
Вкусный борщанский сварить, нефиг делать, картошечку пожарить?! Да пожалуйста!
А тааак хочется вкусных блинчиков🤤😒
Вот с блинами тоже не дружу, да и с тестом в целом, вот всё что угодно только не тесто. Сегодня готовила оладушки, у сына спрашиваю ну что вкусно, он мне ну конечно мы же тебя любим, думаю понятненько всё 🤣
Мне 32 годика и я до сих пор не умею печь блины🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Вот маму хочу попросить что бы она на 1 л или 2л напекла, а я их нафарширую и заморожу🙈🙈🙈🙈
Я тут недавно решила пельмени сделать, столько мата я не произносила давно, они у меня посчитаны и есть их самой рука не поднимается🤣🤣🤣
Я в общаге постоянно пекла блины, а потом что-то случилось и они перестали получаться, с совсем. Так я несколько лет их не пекла. А потом ребенок появился и поняла, что хочется баловать семью блинчиками на завтрак. И чудо - смогла навести тесто, причем на воде. А недавно у меня йогурт натуральный лоллно стоял и я чтоб не пропал искала рецепт блинов и нашла этот чудо-рецепт. Домашние были в восторге и теперь я блины пеку только по этому рецепту. Только ингредиентов беру в 2-3 раза больше)
Я когда замуж выходила не готовила. И самое сложное мне тогда казались блины,борщ и котлеты. А оказались любимыми потом😅
Добавьте больше муки,если рвутся. В тесто можно масла добавить. Я делаю на 2 яйца,молоко плюс Горячая вода. И сковородка хорошая если,то точно получатся
3 года муж думает, что я отлично готовлю блины,езжу и забираю у мамы🤣 не моё и был стресс однажды при готовке. А вареники с вишней агрокомплекс ,я сама леплю🤣
в теплое молоко(воду) 600мл половину, 1 яйцо, 1-2ст л сахара и половина пакетика смеси для блинов.
Девочки, на мои блины все родственники приезжают, просят их. Расскажу рецепт
На их жарку у меня уходит мин 10-15 как и яичницу приготовить)
Обычно я готовлю такие:
-500 мл миндального молока (можно обычное)
-3 перепелиных яйца
-1 ст л сахара кокосового
-1 шиповка соли
-мука на глаз у меня безглютеновая
- масло подсолнечное
-вода 50 -70 мл
В большую миску выливаем молоко, добавляем яйца, сахар и соль, взбиваем венчиком по часовой , затем мука сыпем на глаз, чуть насыпали , взбили, чуть насыпали взбили, тогда будут без комочков,до консистенции жидкого киселя (у вас на фото скорее всего маловато муки поэтому разваливаются и сложно переворачивать) затем добавляете 2 ст ложки подсолнечного масла взбиваете и воду потом взбиваете. Сковорода должна быть очень хорошо прогрета, но не перегрета, подставляйте руку над ней проверяйте жар, как будет припекать над см 5-7 можно готовить)
@dariakravchuc, как только вы увидите подсушенные края блина они начнут темнеть сразу переворачивайте) сначала лопаткой отсоедините по всей оси блин, потом под ним, а потом только переворачивайте) вторую сторону по времени меньше пеките , тогда они не будут сухими)) масло растопите в микроволновке и кисточкой смазывайте каждый блин, можно топленным, можно 50/50 со сливочным) самое вкусное масло 1000 озёр )
@dariakravchuc, ещё лайфхак) я с вечера делаю тесто 5 мин уходит, ставлю в холодильник в высоком контейнере, утром достала размещала, прям с контейнера сразу на сковородку половником, без грязи и лишних движений блины за 10 минут 😌 из такого рецепта как выше получается 10 блинов
Аня Аветисян·
Мама двоих (младенец)
Только этот рецепт спас продукты от моих попыток приготовить блины