-Белок от 3х яиц (у меня было 90 гр белка)
-мука рисовая 15 гр
-сах.зам любой по вкусу(я добавила кокосовый сахар 50 гр)
-орешки 90 гр (у меня было кешью)
🔺Белки взбить вместе с половиной из всего количества сахара, до устойчивых пиков.
🔺Отдельно смешать измельчённые орехи, муку и оставшийся сахар.
🔺Перемешать с белками, лопаткой, аккуратно, что б белки не осели.
🔺 Выложить ложкой на противень с пергаментной бумагой