Настало время, когда "А Вам нужен кабачок?" слышишь чаще, чем "Как дела?"))
Жаль, что кроме меня у нас в семье никто не разделяет любви в кабачковым оладьям, да и вообще блюдам из них. А себе отдельно делать бывает лень.
А я замораживаю на зиму) кусками добавляю в пюре картофельное, оно нежнее) и натертыми морожу потом оладьи делаю!
Тьфу тьфу у нас все любят оладьи. 4 куста кабачков растут)
@marusy_97, для коржей: кабачки тертые на крупной терке, яйца, мука, соль по вкусу - обжариваю коржи на сковороде. Соус- сметана, зелень, чеснок, соль по вкусу.Выкладываю слоями: корж, его смазываю соусом и выкладываю помидоры, далее корж, соус, помидоры. Сверху смазываю соусом и украшаю зеленью☺️
@zininamari1402, мультиварка меня спасает) туда все закидываю, потом блендером и по банкам, которые помыла и кипятком обдала! Называю это заготовки для ленивых)