Как приготовить блинчики с кабачком?
Ещё одна импровизация и идея куда деть ̶н̶е̶н̶а̶в̶и̶с̶т̶н̶ы̶й̶ ̶ кабачок 😅
В блинное тесто добавляем тертый кабачок😈. Блинчики такие вкусные с ним получаются. Но мы пойдём дальше и сделаем зажарку для начинки: морковь, лук и…КАБАЧОК! Солим, перчим.
И начинаем наши блинчики. Начинки где-то со столовую ложку будет достаточно. Заворачиваем и получившиеся рулетики с каждой стороны обжариваем до хрустящей корочки.
Можно подавать, наслаждаемся 🤌
#вжихрецепты
Комментарии
Написано так быстро, будто ты вжух сделала.
Мне прям подробнее пожалуйста.
Кабачки атакуют
Берёшь делаешь блинное тесто, у меня всё на глаз: 3 крупных яйца, молоко 700г, муки 2 стакана, 1 ст л сахара, 1 ч.л соли. Замешиваешь. Потом берёшь кабачок, у меня был кабачок длинный большой, я взяла половину такого кабачка и натерла на крупной терке. Половину натертого кабачка бросаешь в тесто, перемешиваешь. Тесто готово!
Для зажарки:
2 большие морковки и 1 большую луковицу в измельчителе сделала вжжжж. Или на терке можно. И на сковородку с раст маслом отправляешь и туда же оставшуюся половину натертого кабачка. Обжариваешь, солишь, перчишь, я ещё паприку добавила.
Зажарка готова!
Кстати, когда блины выпекаем периодически мешаем тесто, а то мука оседает вниз.
Теперь собираем. Начинку я беру со столовую ложку и сворачиваю рулетик
Потом в этой же сковородке без масла румяню бока готовым рулетикам.
Всё, па ра ра пам 😅
Аааа я такая голодная, что аж чую вкус ваших блинчиков 🤤🤤🤤
Простой набор продуктов, а в сочетании прям королевская еда получилась 😅
@hekila, а в тесто кабачок на крупной тёрке или средней?
Ах да мастерица 🤤