Что и как заморозить на зиму?
Что и как морозите на зиму? Я решила, что моя морозилка может вместить больше😂 скоро сезон, нужны новые идеи
Лучший комментарий
Комментарии
@innal80 ну я в суп только, нормальный. В салат может и не очень)
@elena.petrovna А мне что-то другой зелени хватает. В этом году еше и кинза прибавилась.
@innal80 у меня мама любит зелень, из петрушки пасту даже делает, а мы только лук да укроп)
Зелень: лук, петушка, кинзу, укроп, тертую морковь, запеченую и тертую свеклу на борщ, ягоды, помидоры и перцы кусочками, ягоды все.
Лена.
Из ягод:
1. Малина
2. Брусника
3. Черника
4. Смородина (и красная и чёрная)
5. Вишня/облепиха/жимолость на компоты
Из зелени только лук и укроп.
Листочки смородины в чай.
Овощи:
1. Стручковая фасолт
2. Цветная капуста
3. Брокколи
Перец с огорода горчил, кабачок был соплями после разморозки. 🤷♀️
Хотелось бы черешню попробовать морозить, но я всю съедала, а теперь не вижу хорошей (
@elena.petrovna всегда пожалуйста 👌 можешь на вотсап задаватт вопросы 😅
Черемша перекрученная с салом, укроп, петрушка, свёкла обжаренная с морковью (для борща), морковь натертую замораживаю и в течении года т.к она в подвале у нас.
Мы ягоду мало едим, а вот все, что упростит готовку, я замораживаю)
В перемешку лук, перец болгарский, помидор, морковь…это для зажарки 😎
Морковь разными вариантами крошу, для разных блюд)
Болгарский так же)
Зелень крошу, тоже самое)
Что не съели, то на пироги пускаю) не выкидывать же её)
Ягоды с сахаром, пюре из них(не варю, свежие), стручковую фасоль, перцы стаканчиками, грибы отварные и даже грибной бульон (очень концентрированный) в маленькие контейнеры наливаю и замораживаю
@elena.petrovna целиком. Дыню,мякоть кусочками на доске заморозила, потом а контейнера
Лена! Я замораживаю очень много всего. Ягоды все какие только есть. Большую часть для компотов. Смородина говорят наоборот еще лучше по витаминам замороженная. Её, клубнику и вишню со сливой можно так и есть.
Из зелени обычно мелко режу и замораживаю укроп и петрушку. Сейчас вот кинзу ещё решила, так как выросла на даче.
Из овощей: помидоры кубиками и пластинками, тыкву, перец кубиками. Кабачок пластинами. Морковь и свёклу тоже тертые замораживаю.
Еще покупаю в сентябре на Южном рынке Азербайджанскую фасоль и разрезаю ее на кусочки см по 2 и замораживаю порционно.