Творожный пирог за 1500 тенге: простой рецепт и советы по выбору творога

Творожный пирог на который Вы потратите 1500 тг. (не считая ягод)
Получается очень вкусным , нежным (похож чем-то на пирог с Тап-Татти, но вкуснее , потому что домашний и приготовлен с любовью❤️)

Итак рецепт:
Берёте позитивный настрой, включаете режим «с любовью» и приступаете 🥰
Для песочной основы понадобится
130гр. мягкого сливочного масла
50гр. сахара
1 яйцо
250гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
Масло растереть с сахаром , добавить яйцо. (это все можно делать обычной вилкой)
Всё хорошенько смешать и добавить просеянную муку с разрыхлителем. Готовое тесто выложить в форму (d24см.) разровнять, сделать бортики, пройтись вилкой и отправить в холодильник. Пока основа будет «отдыхать» в холодильнике, займёмся начинкой. Нам понадобится:
400 гр. творога
50гр. сметаны
130гр. сахара
1 яйцо.
всё это хорошенько пробить блендером до однородности. (если нет, то опять таки вилкой😊)
готовую массу залить в форму с тестом и отправить в духовку на мин 30-40 при t.180’C.
Полностью остудить ❗️ аккуратно вытащить из формы и можно подавать к столу. По желанию можно украсить ягодами и посыпать сахарной пудрой.

P.S. творог я беру домашний, покупаю всегда в одном и том же месте, рынок «Сауран» ( 12-тый холодильник). Крайний раз брала по 1300тг. за 1кг.
(Не реклама😁)