Творожный пирог за 1500 тенге: простой рецепт и советы по выбору творога

Творожный пирог на который Вы потратите 1500 тг. (не считая ягод)

Получается очень вкусным , нежным (похож чем-то на пирог с Тап-Татти, но вкуснее , потому что домашний и приготовлен с любовью❤️)

Итак рецепт:

Берёте позитивный настрой, включаете режим «с любовью» и приступаете 🥰

Для песочной основы понадобится

130гр. мягкого сливочного масла

50гр. сахара

1 яйцо

250гр. муки

1 ч.л. разрыхлителя

Масло растереть с сахаром , добавить яйцо. (это все можно делать обычной вилкой)

Всё хорошенько смешать и добавить просеянную муку с разрыхлителем. Готовое тесто выложить в форму (d24см.) разровнять, сделать бортики, пройтись вилкой и отправить в холодильник. Пока основа будет «отдыхать» в холодильнике, займёмся начинкой. Нам понадобится:

400 гр. творога

50гр. сметаны

130гр. сахара

1 яйцо.

всё это хорошенько пробить блендером до однородности. (если нет, то опять таки вилкой😊)

готовую массу залить в форму с тестом и отправить в духовку на мин 30-40 при t.180’C.

Полностью остудить ❗️ аккуратно вытащить из формы и можно подавать к столу. По желанию можно украсить ягодами и посыпать сахарной пудрой.

P.S. творог я беру домашний, покупаю всегда в одном и том же месте, рынок «Сауран» ( 12-тый холодильник). Крайний раз брала по 1300тг. за 1кг.

(Не реклама😁)