Вижу посты про заготовки набирают обороты 😊
Ловите бомбический рецепт 🔥🔥🔥
"Маринованая слива"
Отвал башки просто!
К мясу, рыбе, к брускетам, к сухим и не только 🍸 винам!
Украшение стола и прекрасный спутник 🍾 для похода в гости )))
Только ради неё я готова осенью завершить ГВ 😂
При соблюдении рецепта прекрасно хранится в шкафу (только она не хранятся 🙈)
Рецепт в комментариях, фото с прошлого года, с каждым годом делаю больше и больше!
Ещё есть рецепт сливового соуса, тоже из раздела - сколько не сделай закончится быстро!))
Наконец открыла эту сохранёнку 😂 вот читаю, и в голове не укладывается на 650 мл воды -450 уксуса😅 кажется тааак много...
С яблочным вкуснее чем с обычным или особой разницы нет?
Слива должна быть плотная но спелая, палочкой для суши тыкнуть и всё, можно надрез небольшой сделать если твёрдая.
Я и замораживать так стала сливу без кости и целая.
Правда
Очень
Сильно!
Я первый раз пробовала в гостях, вопросов не осталось 😊
Если есть с закрытыми глазами, вообще непонятно что это)) то ли зелёные сладкие черри, то ли огромные мягкие оливки 🤔
Сливы не помню никогда сколько уходит! Кг, 1,5-2 точно хватит, выбирать не крупную плотную, но спелую, чтобы косточки вытащить.
Чеснок 2-3 головки.
На 5 баночек 0.5
Сварить маринад:
650 мл.воды
450 мл.ябл.уксуса (с обычным тоже делала)
250 гр.сахара
Ч.л. с горкой соли
2 Ч.л. корицы
Перец душ. горошек 15, гвоздика 15
Банки помыть, ошпарить, крышки закипятить.
Сливу помыть, палочкой для суши выдавить косточки (со стороны где была плодоножка засунуть палочку, кость выйдет с другого конца 👌)
В каждую засунуть зубок или 1/2, 1/3 чеснока (зависит от размера и чеснока и сливы)
Плотно сложить в баночки, добавить свежий или сухой базилик в каждую банку на глаз.
Залить маринадом, специи из маринада распределить равномерно.
Накрыть крышками.
Поставить на противень и в духовку.
Нагреть до 150 градусов.
Достать через 5-7 минут и закатать!
Перевернуть, накрыть пледом, через 12 часов достать.
Через 3 недели можно есть 👍 и пить)))