Вижу посты про заготовки набирают обороты 😊
Ловите бомбический рецепт 🔥🔥🔥
"Маринованая слива"
Отвал башки просто!
К мясу, рыбе, к брускетам, к сухим и не только 🍸 винам!
Украшение стола и прекрасный спутник 🍾 для похода в гости )))
Только ради неё я готова осенью завершить ГВ 😂
При соблюдении рецепта прекрасно хранится в шкафу (только она не хранятся 🙈)
Рецепт в комментариях, фото с прошлого года, с каждым годом делаю больше и больше!
Ещё есть рецепт сливового соуса, тоже из раздела - сколько не сделай закончится быстро!))
Лучший комментарий
@va.fab, не удаляйте пост пожалуйста 🙌🏻 попробуем сделать эти ваши сливы 😀
Комментарии
Наконец открыла эту сохранёнку 😂 вот читаю, и в голове не укладывается на 650 мл воды -450 уксуса😅 кажется тааак много...
С яблочным вкуснее чем с обычным или особой разницы нет?
@marishkaadk тогда среднее арифметическое из двух))
Поставить на противень в не разогретую духовку?
Дождаться пока нагреется и выключить?
В нагретую, банки тоже горячие уже будут.
А почему при гв нельзя?
И если нет духовки, что делать? 😄
Потому что ей хочется закусывать))) 🙈🙈🙈
Можно по плечики залить баночки горячей водой в кастрюле, и закипятить на медленном огне минут 5 так же и закатать 👌
Ммм вкуснятина. Уже хочется скушать)))
Не поняла про хранение, она будет стоять в подвале?
При способе закатки и стерилизации указанной в рецепте хранится у меня и просто а шкафу 👍 но перед подачей конечно в холодильник!
Стоит и при комнатной температуре хорошо и в подвале.
я люблю все такое интересное ! спасибо огромное ! обязательно сделаю
У вас косточка так аккуратно вынута😆😅🙈 дырки с двух сторон не видно.
Может какой лайфхак или такая мягкая слива?😅
Спасибо за рецепт! Очень люблю эксперименты с консервацией 😁
Слива должна быть плотная но спелая, палочкой для суши тыкнуть и всё, можно надрез небольшой сделать если твёрдая.
Я и замораживать так стала сливу без кости и целая.
Классный рецепт! А я люблю вяленую сливу, тоже очень вкусно. Мама ее называет "конфетки с чесноком" 😆
подааадите , как делаете валяную ? тоже вкусное добавляете ?
@jane0606 посмотрите мою последнюю запись))
А можно у вас баночку купить попробовать?)
Делать много сразу что-то страшно
Мало - лень
Но заинтриговали!
Я даже не знаю)) неожиданно так!
Если будет возможность и сделаю много напишу вам 😊
В этом году совсем сложно со временем!
@va.fab, понимаю, поэтому и решила так хакнуть систему 😂
Спасибо, буду ждать )
Напишите потом как откроете впечатление 😊
У меня муж их готов и с чаем и с коньяком и с хлебом есть)))
Кааааак интересно, а слива сладкая должна быть?
У свекра дерн растет, он случайно не подойдёт?
Он же кислый как алыча?
Из него кости хорошо вытаскиваются? Мне кажется можно попробовать, тут маринад сладкий но и уксуса много.
@va.fab кисленький, ага
Плотный. Но косточку думаю можно вытащить
Мне кажется с ним тоже вкусно будет))
Правда
Очень
Сильно!
Я первый раз пробовала в гостях, вопросов не осталось 😊
Если есть с закрытыми глазами, вообще непонятно что это)) то ли зелёные сладкие черри, то ли огромные мягкие оливки 🤔
@va.fab, не удаляйте пост пожалуйста 🙌🏻 попробуем сделать эти ваши сливы 😀
@elen.ahh оставлю конечно! В Инсте есть видео от Кристины Згибневой если найду, ссылку оставлю, рецепт практически тот же.
Попробуйте!
Рецепт быстрый очень и простой!
У меня нет ни одного знакомого кто бы не оценил 😍
Я делала , только рецепт немного другой был. Но слива с чесноком мне понравилась. Очень вкусно. В этом году если слива будет обязательно сделаю
@oks0005000 я думаю может быть много вариаций 👌
Сливы не помню никогда сколько уходит! Кг, 1,5-2 точно хватит, выбирать не крупную плотную, но спелую, чтобы косточки вытащить.
Чеснок 2-3 головки.
На 5 баночек 0.5
Сварить маринад:
650 мл.воды
450 мл.ябл.уксуса (с обычным тоже делала)
250 гр.сахара
Ч.л. с горкой соли
2 Ч.л. корицы
Перец душ. горошек 15, гвоздика 15
Банки помыть, ошпарить, крышки закипятить.
Сливу помыть, палочкой для суши выдавить косточки (со стороны где была плодоножка засунуть палочку, кость выйдет с другого конца 👌)
В каждую засунуть зубок или 1/2, 1/3 чеснока (зависит от размера и чеснока и сливы)
Плотно сложить в баночки, добавить свежий или сухой базилик в каждую банку на глаз.
Залить маринадом, специи из маринада распределить равномерно.
Накрыть крышками.
Поставить на противень и в духовку.
Нагреть до 150 градусов.
Достать через 5-7 минут и закатать!
Перевернуть, накрыть пледом, через 12 часов достать.
Через 3 недели можно есть 👍 и пить)))
Как сварить маринад?
Смешать ингредиенты и до закипания?
Блин, странные сочетания)) это правда вкусно?