Как приготовить борщ с яркой заправкой?

Рецепт борща 🩸 🍲

Ингредиенты:

Мясо- говядина на кости 🍖

Картофель 🥔

Капуста 🥬

Для зажарки:

Лук 🧅 (кубиками)

Морковь 🥕(соломкой)

Чеснок 🧄 (мелко рубленный)

Свёкла 🍠 (через тёрку)

Лимон 🍋

Томат 🥫

Помидор 🍅 (можно без него)

Способ приготовления:

1.Варим мясо до готовности,

добавляем соль, перец, лавровый лист 🧂🍃

2.добавляем картофель,

3.после закипания добавляем мелко нашинкованную капусту,

4.добавляем готовую заправку ⬇️

Способ приготовления зажарки:

Обжариваем до золотистого оттенка

Лук,

затем морковь,

затем чеснок,

Отодвигаем это всё на половину сковороды, а на другую выкладываем свеклу немного обжариваем и выжимаем сверху на свеклу целый лимон (секрет ярко красного цвета) Добавляем чайную ложку сахара,

Пару столовых ложек томатной пасты,

Ставим на самый малюсенький огонь и тушим пару минут под крышкой⏰

Добавляем заправку в кастрюлю и варим всё на небольшом огне минут 15 🕰

Когда готовый борщ настоится, он станет еще вкуснее и насыщеннее🤤😻

Подавать с зеленью и сметаной 🤌🏻 🌿

Приятного аппетита 😋❣️