Что делать с кабачками? Спасла один от гниения, два остались - делитесь рецептами!
Один кабачок от гниения спасла. Один был сильно поврежден и покрылся (не очень) благородной плесенью. Осталось придумать, куда израсходовать оставшиеся 2, пока не стало поздно😂
Запечь с фаршем и помидором, нарезать кубиком и заморозить, а потом добавлять в рагу (я так делаю, очень удобно), подарить кругляшками тонкими сверху сметану с чесноком и помидоры… ммм как вкусно, использовать сырыми в зелёный салат, кабачковый торт сделать, отладики из кабачка
Кабачковый торт (если надо, напишу подробнее, как делаю)
Лодочки фаршированные
В рагу можно их, в запеканку (слои пюре-фарш-обжаренные кабачки-сыр)
Иногда себе на ужин запекаю кабачок тонкими ломтиками, залитый смесью яйца и кефира, специи, сверху сыр)