Ягодные конфеты для детей: простой рецепт из черники, клубники и земляники, как сделать дома?
Мои до сих пор ни в какую не едят ягоды живьём, а жаль у нас полно черники, земляники, клубники. В общем, делаю детям такие конфеты.
Беру 200-300г ягод и сахарной пудры где-то 150 г и в блендере измельчителе делаю вжжжж. Потом ставлю на плиту, включаю огонь и растворяю пачку желатина. Массу до кипения не надо доводить. Снимаю с огня и даю полностью остыть. А потом взбиваю пока масса не побелеет и не увеличится в размере. Разливаю по формам. И в холодос до застывания. Порционно разрезаю и подаю.