Что добавить в фарш, чтобы котлеты были сочные и вкусные? Лучшие секретные ингредиенты!

Question

Что добавляете в фарш, чтобы прям ах!   ????

Альбина · Answer

Спасибо всем🌹🌺🥂

Фатима · Answer

Для сочности масло/жир ,если не жирный фарш,для сочности воды холодной чуть чуть. Больше лука. Для котлет слышала чуть соду добавляют для сочности,чтоб сок внутри был. Один раз делала так,пропорции не помню, получились бомбовые котлеты

nu.nu · Answer

Смотря для чего?

Альбина · Answer

Для чуду и для котлет

nu.nu · Answer

@kalugina.albinka для чуду лук полукольцами тооонько.
Для котлет лук через измельчитель, манка и молоко. Котлеты прям всем нравятся. Сверху хрустящие внутри мягкие. Если вы любите такие.

Что добавить в фарш, чтобы котлеты были сочные и вкусные? Лучшие секретные ингредиенты!

Комментарии