Немножко себя 🙈 хоть и стесняюсь...И рецепт панкейков 🥞

*

*

*

2 яйца

2-3 столовые ложки сахара

1 чайная ложка соли

2 стакана молока

2 стакана муки

Полчайной ложки соды (можно погасить уксусом)

1/4 стакана растительного масла

Можно добавить 3-4 столовых ложки какао, тогда будут шоколадные панкейки 🥞

Сначала взбиваем яйца с сахаром и с солью до появления пены. Добавляем молоко и взбиваем дальше. Постепенно вводим муку, вливаем растительное масло. Затем соду гасим уксусом (можно и не гасить), добавляем в тесто, хорошенечко перемешиваем, оставляем отдыхать. За это время разогреваем сковороду на умеренном огне, жарим без масла ☝🏻 Как только появятся и начнут лопать пузыри переворачиваем и жарим секунд 20 с другой стороны 😋

Достаем сироп, варенье, джем, ягоды, взбитые сливки из холодильника, и лакомимся вкусными американскими оладушками 🤤

*

Этим рецептом пользуюсь уже года 5 точно. Сейчас все делаю на глаз 😇