Рецепт чудових пасочок, які я пекла минулого року і збираюсь спекти цього😉 Рецепт запозичений мною у natalilytvyn, тому,як ви розумієте, він безпрограшний) Отож, інгредієнти: 3 яйця 100 мл молока 300 г муки 90 г цукру 20 г масла 20 г дріжджів( живих, я брала «Львівські») 20 г олії Родзинки/сушена журавлина/цукати 1.молоко нагріти до 40-45градусів та залити ним дріжджі, перемішати до повного розчиненя. 2.збити жовтки з цукром в густу масу. 3.збити білки з дрібкою солі в щільну піну. 4.усе акуратно перемішати та поступово додати просіяну муку. Замісити тісто(не лінуватись та не занадто захоплюватись мукою!) 5.додати розтоплене масло,олію та родзинки/журавлину/цукати. 6.залишити у теплому місці на 1-2 години 7.формочки, в яких планується випікання, змастити маслом 8.заповнити форми тістом на 1/3, тому що воно дуже підросте 9.залишити у формочках ще на 1-2 години у теплому місці 9.змастити вершечки пасочок збитим жовтком 10.випікати при 180 градусах у режимі верх-низ 30 хв 11.щоб пасочки не пригоріли, у процесі випікання можна накрити їх фольгою глянцем догори Глазур: 150 г цукрової пудри збити з 1 білком до середніх піків. І не забувайте про найголовнішу умову вдалих пасочок(та й взагалі будь-якої страви)- готувати в гарному спокійному настрої з любов‘ю❤
Прийшов і наш час ділитись рецептами) Готуємо печиво "Марія" вдома, без різних там єшок і т.п. Яйця 2шт. Цукор 3ст.л. Сіль 1 щіпка. Олія 2 ст.л. Молоко 2ст.л. Мука 2 стакани. Сода 0.5 ч.л. Яйця виделкою збити з цукром та сіллю, додати олію та молоко, вимішати, додати муку просіяну з содою. Замішую що тісто, підсипаємо мукою та розкатуємо в пласт. Вирізаємо форми по бажанню. Пекти в гарячій духовці при 180°С до готовності. Печеться дуже швидко, не перепечіть, повинно бути лиш трішки рум'яним) #готуюдляКори
🥞💛 Рецептик у меня необычный , из кефира 🥛😌 🔸1 стакан кефира 🔸150 гр муки 🔸1 🥚 яйцо 🔸1/3 ч.ложки соды 🔸1 ст ложка 🥄 раст масло 🔸0,5 стакана крутого кипятка 🔸1 ст ложка 🥄 сахара 🔸1/3 ч.ложка 🥄 соли 🔶Приготовление : Кефир , яйцо ,сахар , соль , и муку хорошенько взбить ... 🔶В кипяток добавить соду ,быстро перемешать и вылить в тесто 🔶Добавить в тесто раст масло и перемешать 🔶выпекать на смазанной маслом сковороде 🍳 Приятного аппетита 🙃
Коротко про те, як Аня їсть пельмені🙄 Вареники їсть так само - тісто об‘їдає, а начинку - на салфетку, щоб воно навіть на тарілці з одягнутими пельменями не лежало, але кожного разу їй принципово, щоб були або пельмені, або вареники. В них що, тісто різне?)) Ааа, ще вона їх їсть з молоком🤷 ♀ Поки об‘їсть тісто з 10 пельменів - вип‘є 1-2 стакана молока.
