Я любое делаю, как варила бабушка. 1:1, или если сильнно сладкие ягоды 1, сахара 0.7

Ягоду промыть, косточки убрать, засыпать сахаром и чтоб пустила сок . В основном делаю вечером, ночь стоит. Потом в 3 захода по 5мин кипят. Закипело, отставила в сторону, остыло и т.д.

Если надо чтобы было густое добавляю Пектин, там 1пакетик на 1кг ягод.

Ой блин, точно, черешневое надо заболтать, с целыми ягодками без косточек 🤤