Отвариваю в пиве (можно 1 к 1 с водой) , потом натираю смесью мёда, горчицы , соевого + травы , в низ на противень квашенная капуста кг, сверху картоха дольками, наверх рулька, всё под фольгу и на час при 200 градусах на конвекции и + 15-20 минут сняв фольгу