Расскажите ваши рецепты свинных рулек, кто как говорит и с чем подаете ?
Отвариваю в пиве (можно 1 к 1 с водой) , потом натираю смесью мёда, горчицы , соевого + травы , в низ на противень квашенная капуста кг, сверху картоха дольками, наверх рулька, всё под фольгу и на час при 200 градусах на конвекции и + 15-20 минут сняв фольгу
Мариную в горчице, мёде и соевом с чесноком на ночь.
Потом обматываю фольгой, сверху рукав для запекания и на 2 часа на 140 градусов в духовку
Сначала отвариваю пару часов,потом мажу специями соусом и запекаю в пакете в духовке ) рулька тает во рту!