Первый прикорм: как научить ребёнка есть самостоятельно?

Пост про первый прикорм. Попрошу сразу любителей осудить пройти мимо…
Прикорм начали в 6 месяцев, малыш пробует новые продукты, уже есть внушительный список около 40 наименований. Реакций ттт никаких,стул ок, вес набирает, интерес к еде есть, пробует все что даю, здоровый активный и тд.
Проблема в том, что я не предлагаю полноценную тзх, бывает скушает только кашу, бывает фрукты, овощи, отдельно мясо, или там авокадо с яйцом. Плюс у меня не задалось со стульчиком и малыш в нем ненавидит находиться, только я его туда всаживаю - истерика. Итого- получается месяц я его кормила с ложечки и со своих рук мелкими мягкими кусочками, сам он практически еды не касался, а если и получалось усадить и брал сам- набивает рот и не проглатывает.. играется с едой (это норм ??? я так понимаю-знакомится)…
Есть ли вообще какие-то риски такого моего пищевого поведения по отношению к нему? У меня есть конечно свои причины «почему так»,но тут не в моем оправдании дело. Если полноценно по тзх он будет кушать через месяц второй, а пока что-то просто пробовать каждый день? И если его сейчас прям не учить как пользоваться ложкой, имею ввиду самой его кормить ещё пару месяцев?
Спасибо заранее за ответы