Мамин мясной-рыбный пирог в память о маме

В память о моей маме публикую рецепт её мясного/рыбного пирога🥲❤️

Сегодня годовщина сметри моей мамочки и я решила выставить в память о ней её рецепт очень вкусного пирога. Получается этот пирог у каждой хозяйки. Пирог простой, быстрый, мягкий и очень вкусный.

Мы все черпаем какие либо знания от наших родных. Пусть этот рецепт будет на пользу многим девочкам🤗

Мамин пирог.

Мука - 3 стакана

Маргарин (на тёрке) - 200 грамм

Сметана или кефир - 200 мл.

Сода на кончике ножа погашенная уксусом.

Соль

Для начинки картошка,лук,мясо или вместо мяса консервированная рыба (сайра,скумбрия и тд.)

Муку 3 стакана и маргарин 200гр натёртый на тёрке смешать. Добавить сметану 200мл в которой уже добавлена соль и сода погашенная уксусом. Замесить тесто и в холодильник на 30 минут.

Делим на две части. Раскатываем первую и ложим слоями начинку: у меня обычно мясо нарезанное тонкими ломтиками, соль, перец, лук полукольцами, картошка нарезанная тонкими ломтиками, соль,перец. Раскатываем второй кусок теста и накрываем.

Залепили края, посередине сделали маленькую дырочку сверху.

В духовку на 40-45 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита😘