Кабачок на крупной терке, посолить, пожмякать, отжать немного
Добавить яйцо(или два, в зависимости от размера кабачка)
Соль, перец, любимые специи по вкусу
Муки немного, добавляю по одной ложке, чтоб тесто не забить
Ложку растительного масла
Можно добавить еще сыр тертый, колбасу, зелень любую
И всё, в вафельницу до золотистости, кабачку много времени не надо на готовку