Что приготовить на день рождения мужа?
Девочки! Предстоит день рождения мужа, отмечать будем на даче. Посоветуйте легкие закуски, так сказать что пожевать пока мужики будут жарить шашлык. И ещё хочу сделать салат, без майонеза, жару обещают +32 😆🙏🙏🙏
Комментарии
Салат с баклажаном или рулетики, нарезка сырокопченостей, сыр, салат, селедку с луком и черным хлебом
*Греческий
*Корейские закуски
*Быстрые малосольные огурцы, помидоры, шампиньоны (у чесноком и укропом, которые в пакете за час готовятся)
*Баклажаны жареные кольцами, сверху майонез+чеснок и помидорка.
*Рулеты из баклажан. Вдоль разрезаете, обжариваете. И начинку любую. (Помидор+творожный сыр+зелень+чеснок) или творожный сыр+грецкий орех+кинза+чеснок)
*Рулет из лаваша (крабовые палочки+болгарский перец+укроп/ копчёная колбаса+морковь по-корейски+сыр/ крабовые палочки+сыр+яйцо и ТД)
*Конвертики из лаваша на мангале (сыр, зелень)
@mamavani16.07 я обычно на глазок готовлю и пробую)
Шампиньоны (желательно мелкие) 5-7 отварить в кипящей подсоленной воде
Потом сложить в контейнер или в пакет.
И добавить чеснок , укроп.
Соль, сахар, уксус.
И на час в холодильник (можно на ночь, лучше промаринуются)
Перед подачей полить растительным маслом.
Помидорки.
Я беру маленькие мясистые или сливки.
Разрезаю на 4 части.
Складываю в контейнер или пакет.
Добавляю Соль, сахар, укроп, чеснок.
В стакане смешиваю растительное масло+уксус и выливаю сверху на овощи.
Перемешать , дать постоять.
Тут соль можно заменить соевым соусом.
А уксус 9%, лимонным соком или яблочным уксусом.
@mamavani16.07 надеюсь вам понравится 😉
Мы любим такие овощи ))
Салат без майонеза Тбилиси или фунчозу можно ( заправка подсолнечное масло + соевый соус).
Мне нравится ещё на решетке лаваш, внутрь майонез/чеснок/укроп + сыр + помидор.
А из салатов: греческий, корейская кухня, те же бутерброды с еврейским салатом и помидоркой.
Я всегда беру много разноцветных Черри, сыра расольного 2-3 вида на вес (который типа сулугуни или нитяного) и горячего хлеба, мясо копчено-варёное в нарезку, базилик. Сразу на стол на неск общих блюд это всё. Фрукты ещё. Абрикосы сладкие, груши, черешню.
Оч удобно что на центральном рынке можно взять все сразу, особенно горячий хлеб разный (у эскалаторов)
А какие начинки? В голову приходят крабовые палочки только 🥴
@mamavani16.07, красная рыба, можно горбушу взять чтоб дешевле, сыр-чеснок, курица-грибы, паштеты различные, ветчина, корейская морковь, соленые огурцы
Я бы сильно не загонялась .Нарезок поделала овощных и колбасных бы и рулет с лавашом ибо сытный или бутербродики с сыром творожным и форелью, огурцом. Можно вообще пиццы заказать ,если человек не много и везти их недалеко