Мои беляшики под названием «Да чтобы я ещё раз...!🤬» 😂

Шучу, конечно. Правда, эта возня с тестом мне не очень нравится. Но получились довольно неплохие.

Рецепт:

200 мл кефира тёплого (можно молока)

2 ст л сахара

1 ст л сухих дрожжей

Все это смешиваю и оставляю на 10-15 минут

Затем добавляю

200 мл тёплой воды

1 ст л соли

3 ст л растительного масла

Затем в эту массу по-немногу добавляю просеянную муку. Примерно 500 г, может чуть больше. Зависит от того, какая консистенция получается

Замешиваю тесто

Затем ёмкость смазываю маслом и кладу в неё тесто. В тёплое место на часик

Начинка: фарша на это количество теста ушло грамм 800

Лук, соль

Перец

И все, затем из теста делаю лепешечки и кладу начинку. Леплю круглый беляшик.

Жарила в большом количестве разогретого масла на умеренном огне.

Очень понятно пишу😀