Мои беляшики под названием «Да чтобы я ещё раз...!🤬» 😂
Шучу, конечно. Правда, эта возня с тестом мне не очень нравится. Но получились довольно неплохие.
Рецепт:
200 мл кефира тёплого (можно молока)
2 ст л сахара
1 ст л сухих дрожжей
Все это смешиваю и оставляю на 10-15 минут
Затем добавляю
200 мл тёплой воды
1 ст л соли
3 ст л растительного масла
Затем в эту массу по-немногу добавляю просеянную муку. Примерно 500 г, может чуть больше. Зависит от того, какая консистенция получается
Замешиваю тесто
Затем ёмкость смазываю маслом и кладу в неё тесто. В тёплое место на часик
Начинка: фарша на это количество теста ушло грамм 800
Лук, соль
Перец

И все, затем из теста делаю лепешечки и кладу начинку. Леплю круглый беляшик.
Жарила в большом количестве разогретого масла на умеренном огне.

Очень понятно пишу😀