Простой рецепт пирога на кефире: проверенный временем и без лишних заморочек - делимся опытом!

Бисквит

2 стакана кефира

1 чайная ложка соды

Мука(не помню сколько, на глаз)

2 яйца

Стакан сахара

Кефир с содой перемешиваем, оставляем до появления пузырьков

Добавляем все остальные ингредиенты

Муку до консистенции сметаны

Противень смазыввем маслом, присыпаем мукой, выливаем смесь

В духовку на 180 до готовности

Готовим крем:

Оставшийся кефир(2 стакана) перемешиваем с сахаром(по вкусу) и какао

Когда бисквит приготовиться, переворачиваем его, кладём на тот же противень, тыкаем вилкой и заливаем кремом

Ему нужно время, чтоб пропитаться

Если ещё кокосовой стружкой посыпать, то будет вообще космос, но можно и без этого)

Манник

Стакан кефира

Стакан сахара

Стакан муки

Стакан манки

1 яйцо

Чайная ложка соды

Манку перемешиваем с кефиром и содой

Оставляем, пока не набухнет

Яйцо взбиваем с сахаром

Добавляем муку и набухшую манку

Форму смазыввем маслом и выливаем смесь

Все в духовку на 180 гр