Варю абрикосовое варенье

Договорились 👍

Я сначала замешиваю с сахаром и оставляю минут на 30 постоять, чтобы хорошенько пропитались.. потом ставлю на плиту, кастрюлю наполняю уже постоявшими в сахаре абрикосами, чуть больше середины, чтобы не выкипали.. даю минут пять покипеть на хорошем огне, а потом убавляю и ещё минут 10-15 кипит на слабом огне, но обязательно помешивать.. потом желательно дать остыть варенью, я прям на ночь оставляла кастрюли и утром ещё раз кипятила по той же схеме.. как второй раз прокипятили разливаем горячее варенье сразу по банкам, предварительно уже термически обработанным, прям доверху, чтобы места не оставалось и закрываю крышкой. Выношу на балкон и закутываю банки в плед и так уже они стоят остывают под пледом опять до следующего утра🤗
Банки и крышки просто кипятком обрабатываю.

А по времени сколько вы кипятите?

@chistotinairina 5 минут.

Как раз вчера там два ящика взяли, сторговались на 70 р/кг взяли 12 кг) Абрикосы очень хорошие спелые, сладкие👍

@furyakova1994, а остальное как по цене?)

@nata.lka, везде можно договориться о цене, всё гораздо дешевле, чем в магазине или в ларьках у дома. Все овощи и фрукты спелые👍 Главное, пусть муж торгуется, а то к беременным уж очень сильно там пристают и навязывают свою продукцию😂

Чуть ниже в комментариях написала 😉

Отличная идея, мне кажется, беспроигрышный вариант 👍