понятно. Первый раз делаю торт. Кондитер из меня так себе оказалось 🙈 кривой получился 🤪 и крем не получился. У меня венчик электрический, наверное все таки миксер нужен для взбивания
У меня примерно столько ушло. Но сливки взбились не очень. И крем был не густой. А вы венчиком взбиваете или миксер ? На выравнивание пришлось сделать крем со сливочным маслом, он более устойчив. Но все равно торт получился страшненький 😂 и решила что это мой первый и последний торт 🥲
Конечно этого и следовала ожидать. Сама виновата. Собрала без кольца, бисквит выпекала в силиконовой форме и столик вращающейся не купила. Просто не успевала уже заказать и получить их ко дню рождения 🤪 но на вкус очень вкусный ))
Natalia·
Мама дочки-младенца
Когда пеку чизкейк, использую 600 г творожного сыра. На выходе получается 1 кг с небольшим.
Ольга·
Ну, очень много факторов
Я б брала с запасом не меньше 800 гр
Плюс будет ли обмазка
Диляра··
Мама дочки (1 год)
Понятно. Около кг получается, думала это много.
Ольга··
лишнее можно просто с клубничкой съесть 😋
Екатерина·
У меня в начинку и для обмазки уходит 600 гр примерно на 1,5 кг
Александра·
Мама сына-младенца
400-500
Александра··
Мама сына-младенца
@dilyara_katirci да, мне хватает на 1-1.5кг торта, у вас же ещё объём дают сливки, если хорошо взбить их
Диляра··
Мама дочки (1 год)
понятно. Первый раз делаю торт. Кондитер из меня так себе оказалось 🙈 кривой получился 🤪 и крем не получился. У меня венчик электрический, наверное все таки миксер нужен для взбивания
Александра··
Мама сына-младенца
венчиком тоже получится, главное не перевзбить сливки) и брать либо 33, либо 35%, так же тару, венчик и сливки на пару минут можно в морозилку кинуть
Анастасия·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Обычно у меня уходит на такой торт 900 грамм сыра))
200 сливок 33% и примерно 250-280 сахарной пудры)
Таким кремом я и внутри делаю и снаружи
Диляра··
Мама дочки (1 год)
У меня примерно столько ушло. Но сливки взбились не очень. И крем был не густой. А вы венчиком взбиваете или миксер ? На выравнивание пришлось сделать крем со сливочным маслом, он более устойчив. Но все равно торт получился страшненький 😂 и решила что это мой первый и последний торт 🥲
Конечно этого и следовала ожидать. Сама виновата. Собрала без кольца, бисквит выпекала в силиконовой форме и столик вращающейся не купила. Просто не успевала уже заказать и получить их ко дню рождения 🤪 но на вкус очень вкусный ))