Делюсь рецептом🤗
• желатин 10г
• вода 100мл
• пюре фруктовое без сахара 250мл
_______
Желатин замочить в воде на 10 минут, затем подогреть в микроволновке 30 секунд
В это время подогреть пюре в сотейнике, помешивая, около 1-2 минуты
Добавить желатин к пюре и тщательно перемешать
Разлить по формочкам и убрать в холодильник на 1,5-2 часа
_______
@alina_malina_m, так у меня тоже ребёнок аллергик, я много сладостей делаю сама. Желатин это коллаген или белок животного происхождения, чаще всего Коврова. У кого аллергия на коровий белок, на желатин отёк квинке может быть. А агар-агар везде пишут гипоаллергенный продукт, вот просто ни одного упоминания не нашла даже о возможной аллергии.
Я делаю с желатином и поэтому в рецепте он и был указан ))