Катюша
alfreya
Катюша·Мама сына-младенца

Окрошка с жареной картошкой: простой рецепт для семьи на лето! Как приготовить вкусно и интересно?

post image

•❀• Окрошка •❀•

✎...

лук зелёный

укроп свежий

варёная колбаса

редис

свежие огурцы

яица

кефир 2,5 %

уксус 9%

соль

✎...

картошка

растительное масло

молотый перец

✎...

мелко нарезкам зелёный лук, укроп и кладём на дно кастрюли. Добавляем соль и мнём толкушкой до появления сока и аромата.

колбасу, редис и огурцы режем мелкими кубиками.

яица сварить, остудить, потереть на тёрке и добавить в кастрюлю.

залить все ингредиенты кефиром и питьевой водой. добавить пару столовых ложек уксуса и досолить по вкусу. Размешать и подавать в охлаждённом виде.

В наших краях не принято добавлять картошку в саму окрошку. Вместо этого картошку жарят и едят в прикуску с супом или же кладут жаренную картошку в тарелку поверх окрошки. Получается бомбезно. Даже мужу понравилось так есть 🤍

Приятного аппетита! 🍵🥗

#окрошка #рецепт #лето #семья #кухня #вкусно #интересно #суп #книга #фото

1

Комментариев ещё никто не написал.

Читайте также
AAV
aav_
AAV·Мама дочки-младенца

Как вы относитесь к окрошке?

post image

Окрошка 💚

Готова летом кушать на завтрак, обед и ужин

Разделяются три лагеря, те кто любят:

1) кефир + минералка(вода) + лимон.кислота(уксус)

2) квас

3) не любят окрошку , в принципе 🤷🏻‍♀️

А вы как относитесь к этому блюду?

9
city_woman Кефир+ минералка Айран Тан Кефир+ айран Кефир+тан Тан+сметана Крч,на молочке,но не квас
tanja-18-t А я только на домашней сметане делаю. 👍Тоже обожаю окрошку.
innochek87 Я люблю айран+сметана
Читать все 181 комментарий →
Elena L
elena_le
Elena L·Мама сына (1 год)

Сегодня случайно подняли тему с подругами. А ваши мужья придирчивы в еде? Например, картошка и колбаса в окрошке разного размера/формы/слишком большие - есть не буду. Или: кефир буду только Ирменский, зорьку не хочу. Или: надоела панна котта, можно было и тирамису сделать.

3
helenhar Моему хоть гавно с ложкой подай, все съест
molnia Не до такой степени конечно, но часто может не есть, даже не попробовать, потому что не нравится
pump Мой ест все подряд🤦‍♀️ иногда этим приводит меня в шок😣 может и вчерашний салат зафигачить и шашлык,
Читать все 124 комментария →
Анна
ma_treshechka
Анна·Мама троих детей

Окрошка на ледяной воде с уксусом: наша семейная традиция, которая длится все лето!

post image

Примета гласит: если на улице неделю сохраняется плюсовая температура, даже если это +2, то сезон пора открывать.

И папа: «ну наконец-то!»

Мы-те самые странные люди, которые едят окрошку на ледяной воде с уксусом. И кастрюля с этим салатом теперь в холодильнике до августа точно.👌там уже надоедает😂

55930
kikib Я вообще не понимаю это чудо -блюдо ,несколько раз пыталась начать есть ,нооо…срабатывает рвотный рефлекс,не могу и
rosaaa Блин на воде с уксусом не пробовала. А на фото она? А что добавили что мутно белая?
elenaaa_s Первый раз слышу про воду с уксусом. А как делать? Я на кефире люблю, на квасе для
Читать все 587 комментариев →
Наташа
natasha2302
Наташа ·Мама троих детей

На какой основе Вы предпочитаете окрошку: кефир, квас, айран или что-то другое? Поделитесь любимыми ингредиентами!

post image

Солнечные деньки навеяли 😋 одно из блюд, которое ассоциируется с летом 🙃всей душой обожаю окрошку на кефире или на мазике с уксусом (да, я из тех извращенцев), а в беременность с дочерью ела исключительно на квасе 💁🏼‍♀️ кто-то любит на айране, кто-то с минералкой. Еще один из пунктиков - вареная колбаса, ни с говядиной, хотя, знаю пару людей, которые допустим в окрошку добавляют и копченую колбасу или вареную курицу. Кто-то редис не добавляет, кто-то картошку.

А на чем Вы любите окрошку? И есть ли ...

Читать далее →
polin0288 Квас + уксус. Картоха, колбаса, редиска и зелень, яйцо.А муж только с водой.
mikysia Вода, сметана и лимонная кислота🫶
ketrin371 Копченая колбаса👌🏻 на квасе прям топчик 💔 иногда на кефире и сыворотке. Знаю несколько людей, кто туда
Читать все 30 комментариев →