Мама сына-младенца

Окрошка с жареной картошкой: простой рецепт для семьи на лето! Как приготовить вкусно и интересно?

•❀• Окрошка •❀•

✎...

лук зелёный

укроп свежий

варёная колбаса

редис

свежие огурцы

яица

кефир 2,5 %

уксус 9%

соль

✎...

картошка

растительное масло

молотый перец

✎...

мелко нарезкам зелёный лук, укроп и кладём на дно кастрюли. Добавляем соль и мнём толкушкой до появления сока и аромата.

колбасу, редис и огурцы режем мелкими кубиками.

яица сварить, остудить, потереть на тёрке и добавить в кастрюлю.

залить все ингредиенты кефиром и питьевой водой. добавить пару столовых ложек уксуса и досолить по вкусу. Размешать и подавать в охлаждённом виде.

В наших краях не принято добавлять картошку в саму окрошку. Вместо этого картошку жарят и едят в прикуску с супом или же кладут жаренную картошку в тарелку поверх окрошки. Получается бомбезно. Даже мужу понравилось так есть 🤍

Приятного аппетита! 🍵🥗

#окрошка #рецепт #лето #семья #кухня #вкусно #интересно #суп #книга #фото

окрошка рецепт жареная картошка летний суп

Как вы относитесь к окрошке?

Окрошка 💚 Готова летом кушать на завтрак, обед и ужин Разделяются три лагеря, те кто любят: 1) кефир + минералка(вода) + лимон.кислота(уксус) 2) квас 3) не любят окрошку , в принципе 🤷🏻 ♀ А вы как относитесь к этому блюду?

Окрошка на ледяной воде с уксусом: наша семейная традиция, которая длится все лето!

Примета гласит: если на улице неделю сохраняется плюсовая температура, даже если это +2, то сезон пора открывать. И папа: «ну наконец-то!» Мы-те самые странные люди, которые едят окрошку на ледяной воде с уксусом. И кастрюля с этим салатом теперь в холодильнике до августа точно.👌там уже надоедает😂

Могу жрать ее бесконечно 😍😍😍 Одна из причин моей любви к лету) Зимой она вообще никак не идёт😅

Могу жрать ее бесконечно 😍😍😍 Одна из причин моей любви к лету) Зимой она вообще никак не идёт😅 К окрошке на квасе отношусь 🤮 А на кефире 😍 Отварная грудка+отварная картошка+варёные яйца+огурцы+редис+зелень+зелёный лук Залить кефиром 1% и минералкой Заправить горчицей и солью И прям подольше, чтоб в холодильнике постояла 😍😍😍😍 Можно просто этот салат залить таном или айраном, но так было бы слишком просто 😁 #кулинарныйвикинг #яохудеваю

На какой основе Вы предпочитаете окрошку: кефир, квас, айран или что-то другое? Поделитесь любимыми ингредиентами!

Солнечные деньки навеяли 😋 одно из блюд, которое ассоциируется с летом 🙃всей душой обожаю окрошку на кефире или на мазике с уксусом (да, я из тех извращенцев), а в беременность с дочерью ела исключительно на квасе 💁🏼 ♀ кто-то любит на айране, кто-то с минералкой. Еще один из пунктиков - вареная колбаса, ни с говядиной, хотя, знаю пару людей, которые допустим в окрошку добавляют и копченую колбасу или вареную курицу. Кто-то редис не добавляет, кто-то картошку. А на чем Вы любите окрошку? И есть ли у Вас какие-то секретные ингредиенты?